Kandungan air kelapa telah lama dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari menghidrasi tubuh hingga menyediakan elektrolit penting. Namun, salah satu fakta yang paling menarik adalah bahwa air kelapa memiliki kemiripan yang luar biasa dengan cairan tubuh manusia, terutama plasma darah. Kesamaan komposisi elektrolit ini menjadikan air kelapa sebagai minuman alami yang sangat efektif untuk rehidrasi dan penggantian cairan tubuh yang hilang.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tanggal 12 Januari 2024, yang dilakukan di sebuah laboratorium di Los Angeles, Amerika Serikat, profil elektrolit dalam air kelapa, seperti kalium, natrium, klorida, dan magnesium, sangat mirip dengan yang ditemukan dalam plasma darah manusia. Studi tersebut mencatat bahwa air kelapa yang kaya akan kalium menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk menggantikan elektrolit yang hilang setelah aktivitas fisik yang intens atau saat mengalami dehidrasi.
Lebih lanjut, kandungan air kelapa juga bersifat isotonik, yang berarti memiliki konsentrasi partikel terlarut yang serupa dengan cairan tubuh. Sifat isotonik ini memungkinkan air kelapa diserap dengan cepat dan efisien oleh tubuh, menjadikannya minuman rehidrasi alami yang unggul dibandingkan dengan beberapa minuman olahraga komersial yang mungkin mengandung tambahan gula dan bahan kimia. Dr. Tania Putri, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Universitas Indonesia, dalam seminar kesehatan yang diadakan di Jakarta pada hari Sabtu, 25 Maret 2025, menjelaskan bahwa sifat isotonik air kelapa membantu memulihkan keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh secara optimal.
Selain kemiripan elektrolit, kandungan air kelapa juga relatif rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan minuman yang sehat dan menyegarkan. Laporan dari Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) yang diterbitkan pada bulan Februari 2025 menyoroti bahwa air kelapa merupakan sumber alami elektrolit dan nutrisi penting lainnya dengan kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan dengan banyak jus buah kemasan.
Dengan kandungan air kelapa yang sangat mirip dengan cairan tubuh, minuman alami ini menawarkan cara yang efektif dan sehat untuk menjaga hidrasi, menggantikan elektrolit yang hilang, dan mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan. Kesamaan komposisi ini menjadikan air kelapa sebagai anugerah alam yang patut untuk dimasukkan dalam gaya hidup sehat sehari-hari.